厨房内の害虫の発生源 平盛 正義約 1 分害虫 Tweet 日東防疫㈱広島営業所の平盛です。 害虫駆除防除について。 衛生害虫であるゴキブリは 飲食店の調理場など不衛生な環境を作っていると 薬剤で対応していても発生は抑えられません。 点検管理を行っている店舗ですが 調理台の下に残渣(食材のカスや油など)が溜まっており ゴキブリのエサとなってしまいます。 包装機の下側にも揚げ物の衣が溜まっています。 薬の散布で駆除するだけでなく 害虫を繁殖させない環境づくりも大切です。